Auf Instagram finden sich unter #foodporn fast 300.000.000 Posts, unter #restaurants immerhin 56.000.000. Kaum etwas ist so alt wie der soziale Aspekt von gemeinsamen Essen und Trinken. Social Media macht das heute in Sekunden für Millionen teilbar. Dieses Verständnis ist vielleicht nicht der wichtigste Aspekt unserer Gestaltungsarbeit – aber Identität muss auch an Reichweite gemessen werden.
: Restaurants & Bars
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Gemeinsam genießen ist tiefverwurzelte Kultur. Überall. Doch wo man isst, was und mit wem ist heute auch ein digitales Ereignis – und eine kontroverse Diskussion. Solche Themen gehören bei uns ebenso auf den Tisch wie Standort, Zielgruppen, gastronomische Prozesse und natürlich eine einzigartige Identität im Raum und im Brand Design.
Noch nie war es relevanter, dass das Auge mitisst.
Nicht nur, was auf dem Teller liegt, sondern auch den Ort, der digital geteilt werden kann.
Wichtigstes Besteck: Smartphone
Soziale Kultur auf digitalem Level
Geschmort im Businessplan
Skalierung in der System-Gastronomie
Für die System-Gastronomie sind harte KPI entscheidend. Nur so lassen sich Skalierungen wirtschaftlich erfolgreich entfalten. Mit diesem Verständnis fokussieren wir auf Service- und Gastprozesse und auf weitere zentrale Treiber dieses Geschäftsmodells: Höchste gestalterische Wiedererkennbarkeit und Attraktivität im Interior Design, das wir interdisziplinär mit Brand Design verbinden.
Dem Markt Schärfe servieren
Differenzierung in einer fragmentierten Branche
Gastronomie denkt längst nicht mehr nur in Genusskategorien. Durch ökologische Haltung oder regionale Verbundenheit entstehen ebenso neue Angebote wie durch neue Ernährungspräferenzen, fokussierte Erlebnisideen oder Persönlichkeiten als Gastgeber. Dem Markt muss also konzeptionelle Schärfe serviert werden, die über den Tellerrand schaut. Unsere Referenzen für Restaurants und Bars sind hungrig auf Austausch.
Lust
Sinnlichkeit und Leidenschaft feiern
Es geht um Essen und Trinken. Es geht um Familie, Freunde, Schwelgen, Lachen, vollen Mund und sattes Glück. Genussorte gestalten wir konzeptionell präzise – aber immer auch lustvoll und für den Moment, der den Gast mit allen Sinnen berührt. Unvergesslich und ikonisch.
Dialog mit Amuse-Gueule
Pläne gemeinsam schmecken
Standort, gastronomische Idee, Skalierung, Prozesse, Budgets: Von einem frühen Gespräch profitieren alle Seiten. Unsere Referenzen und die Entstehung dahinter sind vielsagende Amuse-Gueule für Ihre Planungen. Von singulären Bars oder Restaurants über Flughafen-Konzepte bis hin zu Konzepten, die mit Landschaften in China spielen.
