В Шанхае сейчас очень модны кафе-джелатерии: даже зимой хипстеры больших китайских городов стоят в длинных очередях перед трендовыми кафе-морожеными. Особенно востребованы шикарные кафе-бутики в качестве сцены для фотографий в соцсетях. Бонус Джелато – стартап из Шанхая идеально для этого подходит. Для нашего заказчика мы оформили кафе-мороженое, расположенное в центре города в небольшом помещении, где кофейня, производство и продажа мороженого функционируют без проблем, не смотря на большое количество посетителей. Именно сочетание кафе-мороженого и кофейни в виде небольшого модного кафе для встреч и самовыражения востребовано в Шанхае и других крупных городах Китая.
Утопающий в роскоши бренд, небольшой торговый зал
Основатели Бонус Желато научились ремеслу в Италии. Они делают фирменное мороженое в лучших традициях и любят удивлять посетителей своими необычными творениями, как, например, мороженым со вкусом рисового вина. Бренд Бонус Желато является инновационным, роскошным и высококачественным, что должна была передать наша концепция кафе-мороженого. Задача состояла в том, чтобы сделать привлекательным небольшое, расположенное рядом с узким тротуаром торговое помещение.
Яркий фасад, повышенное внимание
Чтобы небольшому торговому залу и маленькому фасаду выделиться на оживленной улице, нужна, например, панель из бетонно-мозаичного терраццо, монументально возвышающаяся над входом: серая, шероховатая и пуристическая, она идеально сочетается с яркой неоновой рекламой. Именно так мы решили привлечь внимание. Чтобы привлечь посетителей в кафе-мороженое даже в холодную погоду, когда закрыты двери кафе, мы выбрали стеклянный фасад.
Дизайн интерьера передает атмосферу
Центральным объектом в Бонус Желато является стойка. За ней находится производство мороженого. И это надо видеть. Через окно посетители могут наблюдать за процессом приготовления мороженого. Наш дизайн интерьера в деталях отражает атмосферу мануфактуры мороженого. Так получилось интересное взаимодействие горячего и холодного: прохладные пастельные тона контрастируют с «теплым» деревянным потолком и медными лампами. Фасад стойки визуально напоминает многослойное мороженое. Также инновационный бренд предоставил два терминала самообслуживания в небольшом торговом зале. Bonus Gelato – это не только модно, это еще и идеальный фон для шикарных селфи.
Планы
2021CRIDA – Chinese Restaurant Interior Design AwardsAward
