Als Clara Ritter 1932 das Schokoladenquadrat erfand, nachdem ihr auffiel, dass die klassischen Langtafeln nicht in die damals üblichen Sportjacketts passten und zerbrachen, war der Grundstein für eine der bekanntesten Marken Deutschlands gelegt. Eine weitere revolutionäre Entscheidung traf
Alfred Otto Ritter, der 1974 jeder Sorte eine eigene markante Farbe zuordnete und schon damals auf Werbeplakaten verkünden ließ:
Alles wird bunter, fröhlicher, moderner, aktiver – auch die dazugehörige Schokolade.