Motel One酒店连锁公司委托我们为其慕尼黑总部的会议培训中心、办公楼层、中央大堂,以及一间对外餐厅进行室内建筑设计。本次设计的要求是为各个区域找到一个既符合Motel One企业识别,又具备相对独立性的一套设计语言。
这间“校园餐厅”主要面向三个顾客群体:酒店客人、一般访客、酒店员工。这间餐厅既要吸引顾客在此就餐小酌,又要满足员工午餐的食堂功能。
Motel One酒店连锁公司委托我们为其慕尼黑总部的会议培训中心、办公楼层、中央大堂,以及一间对外餐厅进行室内建筑设计。本次设计的要求是为各个区域找到一个既符合Motel One企业识别,又具备相对独立性的一套设计语言。
这间“校园餐厅”主要面向三个顾客群体:酒店客人、一般访客、酒店员工。这间餐厅既要吸引顾客在此就餐小酌,又要满足员工午餐的食堂功能。
整间餐厅共分两层。通往大堂的餐厅入口由巨大的玻璃幕墙包围,跨越两层空间,引人入坐。天花板上的金属格栅联通大堂和餐厅,同样起到吸引客人进入的作用。
餐厅内高悬的一盏盏大型吊灯,漂浮在半空,好似飞起的孔明灯,造型壮观。褶皱的灯罩形态各异,灯光从水平的褶皱中逸出,为空间赋予一种温暖舒适的气氛。水平线条在超大型的落地窗板上得到回应。灯笼和窗板,再加上裸露的后墙,把室外的景观拉进室内,让人仿佛置身意大利城市里的一座广场上。
在开敞空间里,顾客可以选择不同的餐桌形态和大小。根据用餐方式和交流需要,不同餐桌均配以相应的餐椅。背景里是一个造型美观硬朗的吧台,为整个空间赋予放松的酒吧情调。鉴于这一区域既要满足酒吧和餐厅的需要,又要提供早餐空间,因而桌体被分割成三个部分。错落有致的桌面高度和材质提供了多种搭配使用选择。
走向餐厅的深处要经过一个瓷砖包裹的壁炉,背后的木门通往厨房。此处的用餐桌椅采用长条高脚设计,每张桌子都一头顶在一扇巨大的玻璃窗上,透过玻璃窗便可望穿酒店大堂。餐厅深处的封闭空间里气氛则发生了变化。低垂的吊灯、真皮沙发、木质隔扇、葡萄酒柜使这一区域构成餐厅的红酒吧。
沿着楼梯走上餐厅二楼,布置有一个小型的休闲区域和两个各自分离的雅间供私人餐。从这里,一条走廊从餐厅通往名为“One University”的公司内部培训中心。
平面图