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: Betriebs­restaurants

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Ein zeitgemäßer Blick auf die herkömmliche Kantine öffnet Potentiale, die über den sprichwörtlichen Tellerrand hinausgehen. Wir denken und gestalten neue Rollen als Communication Hub, informeller Arbeitsbereich und lebendigen Ort der individuellen Unternehmenskultur. Unsere Services berücksichtigen Effizienzfragen, typische Abläufe – und natürlich ausgesuchten Geschmack.

  • Planungs- und Ausführungs­kompetenz in allen Phasen nach HOAI, SIA, RIBA, einschließlich Namens­gebung, Corporate Design und Kommuni­kation im Raum
  • Analyse
  • Kunden­bedürfnisse
  • Marktanalyse
  • Kulinarisches Konzept
  • Betriebs­kosten­analyse
  • Betreiber­suche und Ausschreibungs­verfahren
  • Raumaktivierung
  • Raumplanung mit multifunktionaler Nutzung
  • Projektabschluss
  • Kunden­feedback
  • Dokumentation
  • Abschluss­bericht
Let’s Think About Corporate RestaurantsPerspek­tiven

Ein Corporate Restaurant sollte heute wichtige Nährstoffe liefern.

Und zwar für eine lebendige Unternehmenskultur.

Über den Tellerrand einer Kantine hinaus

Corporate Restaurants schaffen Corporate Culture

Die Bezeichnung „Kantine“ klingt nach Plastik­tablett und Fließ­band. Wir eröffnen ganz neue Perspek­tiven und Nutzungs­möglichkeiten – mit einer konkreten Wert­schöpfung für Flächen­effizienz, Arbeits­prozesse und Unternehmens­kultur. So betrachten wir Corporate Restaurants immer im Kontext des individu­ellen Wandels von Arbeits­welten.

Mit vollem Mund spricht man eben doch

Der Nutzen eines Communication Hub

Ein unternehmen­eigenes Restaurant ist einer der kommunika­tivsten Orte eines Unternehmens. Mit hoher Reich­weite für Zusammen­gehörigkeit und Identifi­kation. Und das über Abtei­lungen, Teams und Hierar­chien hinweg. Diese Situation schafft wert­vollen Nutzen. Denn zum einen ist spon­taner Austausch der Treiber für Innova­tionen und Ideen. Und zum anderen entsteht wert­voller Wissens­transfer jenseits starrer Unterlagen.

Leerstand schmeckt niemandem

Effiziente Flächennutzung

Ein Restaurant, das 22 Stunden am Tag leer steht? Hybride Konzepte nutzen diese Fläche ganz­tägig, flexibel und effizient. Zum Beispiel für Besprechun­gen, als Co-Working-Space, als Event-Location oder als À-la-carte-Restaurant für externe Gäste. So wird das Corporate Restaurant ein zentraler und vitaler Ort.

Rezepte für jeden Geschmack

Ein Raum für unterschiedlichste Bedürfnisse

Ein durchdachtes Corporate Restaurant überzeugt für unterschied­liche Nutzungs­situationen. Zum Beispiel mit langen Tafeln, die verbinden, Steh­tresen für einen kurzen informel­len Austausch oder intimere Sitz­nischen für konzen­trierte Gespräche. So entsteht inhalt­liche Aufenthalts­qualität, die mit unterschied­lichen Genuss­angeboten kombiniert werden können. Vom Imbiss, über einen großen Lunch bis zum Relaxen bei einem Kaffee.

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