Побудьте своим собственным гостем. Так сеть отелей Motel One приглашает за один стол сотрудников и гостей отеля.

Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса»

Munich / 2014

Побудьте своим собственным гостем. Так сеть отелей Motel One приглашает за один стол сотрудников и гостей отеля.

Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса»

Munich / 2014


Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса», Munich. Проект Ippolito Fleitz Group – Identity Architects

Посредством однородного предложения для сидения ресторан кампуса объединяет разнообразную клиентуру и различные концепции обслуживания. Таким образом натуральные материалы, открытые и приятные на ощупь поверхности отображают в ресторанной концепции атмосферу и философию сети отелей.

Для главного офиса сети отелей в Мюнхене были оформлены конференционный и образовательный центры, несколько этажей офиса, центральное фойе и общедоступный ресторан отеля. Основной задачей было найти особый самобытный язык дизайна, подходящий к корпоративной идентичности отеля. «Ресторан кампуса» создан для трех целевых групп: для гостей отеля и обычных посетителей он должен стать привлекательным баром и рестораном и, помимо этого, быть буфетом для сотрудников.
Ресторан расположен на двух уровнях. Вход из фойе, окруженный большим стеклянным фронтом на всю высоту помещения, радушно приглашает зайти в ресторан. Такой же эффект, притягивающий посетителей, создают проложенные на потолке металлические ламели, бегущие по потолку из фойе в ресторан.

Импозантное пространство под потолком внутри ресторана заполнено роскошными светильниками, напоминающими парящие лампионы. Разнообразные абажуры из гофрированной бумаги излучают свет из горизонтальных складок и создают теплую уютную атмосферу. Горизонтальные линии находятся также на огромных ставнях, подчеркивающих высоту помещения. Лампионы, ставни и высокая задняя стена из кирпича создают эффект пребывания снаружи, находясь внутри помещения, позволяя почувствовать себя как бы на пьяцце.
В большом зале ресторана гости могут расположиться за столами различных форм и размеров. В зависимости от ситуации к каждому столу были подобраны подходящие типы стульев. На заднем фоне доминирует яркая и выделяющаяся барная стойка, создающая бросающуюся в глаза снаружи атмосферу бара. Поскольку эта зона должна функционировать не только в качестве бара и ресторана, но и в качестве буфетной стойки для завтрака, стол поделен на три разных элемента. Различные уровни и материалы позволяют ее разнообразное использование.
Переход к задней области отмечает покрытый плиткой камин; за прилегающей к нему деревянной перегородкой находится кухня ресторана. Здесь расположены длинные ряды столов, граничащие с двумя большими окнами, открывающими вид в фойе. В этой, уже одноэтажной области совсем другая атмосфера. Эту зону, служащую энотекой и баром, характеризуют низко подвешенные лампы, обитые кожей диваны, деревянная обшивка и холодильники с вином.
Поднявшись по лестнице, можно попасть на верхний уровень, где расположена небольшая зона для отдыха и две отдельные кабинки для Private Dining. Здесь мост соединяет ресторан и принадлежащий фирме образовательный центр „One University“.

Категории

Награды

  • 2016 / iF DESIGN AWARD
    Interior Architecture – Conference and training center
  • 2016 / red dot award communication design
    Retail design – Restaurants
  • 2016 / Best of Year Awards – Interior Design Magazine
    Honoree (Category Hospitality: Casual Dining)

Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса», Munich. Проект Ippolito Fleitz Group – Identity Architects

Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса», Munich. Проект Ippolito Fleitz Group – Identity Architects

In the centre of the imposing airspace hangs a canopy of opulent pendant lamps that resemble Chinese lanterns. Different shapes of lampshade, all made from corrugated cardboard, let light escape in horizontal lines, creating a warm and enticing ambience.


Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса», Munich. Проект Ippolito Fleitz Group – Identity Architects

A tiled wood-burning stove marks the transition to the rear area of the space, while the wooden core behind conceals the kitchen. Here guests sit at long rows of tables that run at right angles to two large windows giving onto the lobby.

Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса», Munich. Проект Ippolito Fleitz Group – Identity Architects

Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса», Munich. Проект Ippolito Fleitz Group – Identity Architects

Motel One в Мюнхене: «Ресторан кампуса», Munich. Проект Ippolito Fleitz Group – Identity Architects
Клиент
  • Motel One GmbH
Расположение
  • Munich
    Tegernseer Landstraße 165, München
Cтатус
  • Завершенные проекты (2014)
Категории
Фотографии
  • Zooey Braun
Команда
  • Gunter Fleitz
  • Peter Ippolito
  • You Seok Kirschenmann
  • Tim Lessmann
  • Yuliya Lytyuk
  • Emma Nishimoto
  • Mario Rodriguez
  • Enrique Sanz Segura
  • Tanja Ziegler
Партнеры
  • pfarré lighting design (Lighting Design)
Авторские права
  • Ippolito Fleitz Group
Публикации

Онлайн медиа