Забежать перекусить по-итальянски, заказать антипасти, небольшую порцию пасты или выбрать рыбное блюдо - с открытием ресторана Salvini новый владелец Винченцо Стамати исполнил свою давнюю мечту открыть современный ресторан в центре города, который бы стал непринужденным и излюбленным местом встреч для любителей итальянской кухни и итальянского жизненного стиля. Винченцо Стамати, которому принадлежат также другие рестораны в Штутгарте - Exil и Mezzogiorno, теперь является владельцем современного винного бара с узким избранным ассортиментом, еженедельно меняющимся меню и всевозможными вечеринками с дегустацией вин.